1.9 Свадебный банкет

У наших предков свадьбы гулялись по три дня. В первый день празднование проходило у родителей жениха. Во второй день торжество перемещалось в дом родителей невесты. Ну, а на третий день молодожены уже сами принимали гостей в своем доме (или хозяйничали в доме родителей жениха если жили там) и показывали мастерство приема гостей.

Конечно же, как и сейчас, главным был первый день – день венчания. На свадебном пире молодожены не должны были пить и есть. У них была другая, более важная задача. Они принимали поздравления собравшихся. Есть им дозволялось только, когда они уходили в сенник, где проводили свою первую брачную ночь. Туда загодя доставлялись продукты.

Стол, где сидели молодожены, назывался княжеским. За другими столами гости рассаживались согласно чину. Рядом с молодоженами садился так называемый «свадебный генерал» - специально приглашаемый на свадьбу знатный гость, который с высоты своего положения поздравлял молодоженов. Далее находились родители молодоженов и старшие родственники. А молодежь «приземлялась» в самом дальнем конце, но зато поближе к «танцолу».

Как и сейчас свадебный пир обильно разбавлялся песнями и плясками, устраивались различные конкурсы и игрища.

В некоторых местностях под конец свадебного пира проходило очищение молодой семьи огнем. Для этого разжигался костер. Только не подумайте, что гости сжигали молодоженов. Совсем не так. Обряд состоял в том, что новобрачные сами прыгали через костер. Огонь выполнял роль эдакого «Рубикона». Позади него оставалась свободная холостая жизнь. В впереди была новая жизнь - семейная. Огонь как бы сжигал все плохое, что было в прошлой их жизни и освобождал место для семейного счастья.

Перед тем как отправиться на ночь в сенник молодожены просили у родителей благословения на брачное ложе. Получив же его, новобрачные удалялись, оставляя своих гостей веселиться без них.

В те далеки времена вопрос о месте проведения свадебного пира не стоял так остро как сейчас. В деревнях, где проживала подавляющая часть населении,я места было хоть отбавляй. Дома в деревнях были большие. А летом, вообще, свадебный пир можно было устроить во дворе или на лесной поляне.

Гулялись свадьбы, как правило, всем селом. Поэтому и в подготовке их также участвовали все односельчане.

Кстати, тогда всем селом решали и квартирный вопрос молодоженов. Просто сходился весь деревенский люд, и за один день выстраивал для молодой семьи дом. Только живите, молодые, да детишек побольше плодите.

Сейчас, когда большинство населения перебралось в города, для свадебного банкета приходится искать помещение. В самом деле, не гулять же свадьбу в городском дворе, под взглядами многочисленных соседей и просто случайных прохожих.

Хотя на Кавказе, где древние традиции довольно сильны, а большинство горожан не так и давно переселилась из селений в города, свадьбы часто так и устраивают в городских дворах. Правда, и приглашаются на них все соседи.

В советские времена, очень многие свадьбы проводились в обычных городских квартирах. При этом, если квартира была не однокомнатной, а гостей было много, то свадебный стол тянулся из одной комнаты в другую. А танцы устраивались в коридоре. Ни о каком тамаде конечно тогда и речи не было. Его функции выполнял один из особенно активных гостей.

Но вы люди современные и при обилии различных предложений, проведение свадьбы в квартире вас вряд ли устроит (если конечно ваша квартира не напоминает своими размерами небольшой развлекательный комплекс). Поэтому придется искать альтернативные варианты: ресторан, кафе, столовая, загородный пансионат и т.д. Предложений много. Главная сложность – это выбрать нужный вариант.

Для того, чтобы отыскать подходящий вам банкетный зал можно использовать разные варианты.

Все более набирающим популярность источником информации в наши дни становится Интернет. Просто наберите в любой поисковой машине запрос «банкетный зал» + «название вашего города» и нажмите кнопку искать. В туже секунду высокие технологии обрушат на вас все многообразие предложений банкетных залов, предлагающих свои услуги в вашей местности. И вам останется только выбрать подходящий.

Если при записи в ЗАГС вам презентуют несколько свадебных журналов, то от туда вы тоже сможете почерпнуть большое количество сведений о различных ресторанах, кафе и столовых, предлагающих залы для свадебного банкета в вашей местности.

Также можно позвонить по объявлениям в местных газетах или обойти близлежащие к вам заведения лично.

Все найденные вами варианты будут различаться по диапазону цен из расчета на одного гостя, уровню обслуживания, а также по вместимости зала. Так что вам придется потрудиться, чтобы из всего этого многообразия подобрать подходящий вам вариант.

Конечно, выбирая банкетный зал, не стоит основываться только на красочных фотографиях в рекламных журналах или интернете. Нужно обязательно посетить лично банкетный зал и осмотреть все своими глазами. Возможно, в зале потрескавшиеся полы на танцполе или ободранные стены. Естественно, эти дефекты на рекламных фотографиях видны не будут.

При разговоре с менеджером поинтересуйтесь ценами ресторана в расчете на одного человека, примерным меню, которое они могут предложить за эти деньги, вместимостью зала.

Также полезно будет узнать, какие дополнительные расходы вам придется понести. Обычно обслуживание и мытье посуды включено в цену на одного гостя. Но в некоторых местах с вас могут потребовать залог за разбитую посуду. Если у вас все обойдется без инцидентов, то его вам вернут после свадьбы.

Некоторые рестораны, заботящиеся о своем имидже, могут в дополнение к оплаченному, предоставить вам какую-либо услугу бесплатно в качестве бонуса: живую музыку, тамаду, который проведет банкет, украшение зала или свадебный торт. Поинтересуйтесь наличием в заведением таких бонусов. Это будет дополнительным поводом, чтобы арендовать зал именно в этом ресторане.

Так как выбор банкетного зала будет зависеть от его вместимости, то сначала стоит озаботиться точным определением количества гостей, которые будут присутствовать на свадебной вечеринке.

При выборе банкетного зала учитывайте наличие поблизости автостоянки. Если ваш свадебный кортеж будет состоять из автомобилей гостей, то после бурного празднования своими автомобилями гости воспользоваться уже не смогут. Тогда им машины нужно будет поставить на стоянку, а домой придется добираться на заказанном вами автобусе.

Можно организовать проведение свадебного банкета за городом: в пансионате, на турбазе и т.д. Но в этом случае банкет выйдет вам дороже, чем проводящийся в ресторане. Кроме того при подготовке такого банкета вам придется решать большое количество дополнительных вопросов: доставка на место проведения банкета гостей, тамады и необходимых вещей, организация угощения гостей, охрана, размещение гостей на ночь и многое другое. Но если вы не боитесь трудностей, то проведение банкета за городом, на лоне природы станет прекрасным вариантом.

Если вы организуете свадьбу в деревне, то с местом проведения банкета, у вас не будет никаких проблем. Часто для этой цели там используют деревенский двор с натянутым над ним тентом. Обычно места всем хватает с избытком. Но в этом случае все заботы с приготовлением блюд, обслуживанием и мытьем посуды лягут на ваших родственников. Кроме того, такой вариант подходит только для теплого времени года.

Тоже касается и проведения банкета в обычной городской квартире. Конечно, же вы можете нанять обслугу. Но если вы сможете себе это позволить, то, скорее всего, осилите проведение свадьбы в ресторане.

До тех пор, пока вы окончательно не определитесь датой проведения свадьбы (то есть пока вы не запишитесь на это число в ЗАГС) договариваться об аренде помещения для свадебного банкета не стоит. Ведь может так случиться, что вы не сможете подать заявление в ЗАГС именно на эту дату. Просто вам банально не достанется свободного времени для регистрации брака в ЗАГС. Это тем вероятнее, чем популярнее время для свадьбы вы выберите. А если вы уже договоритесь о помещении для свадебного банкета и внесете задаток, то его вам могут и не вернуть.

Но как только определенность с датой свадьбы наступила, следует не мешкая направиться в вожделенное место проведения торжества и заключить договор об аренде и обслуживании. Так как опять же, если вы обратитесь туда в последний момент, то желаемый день там уже может быть занят (особенно если свадьба проводится в самое популярное для этого время – конец лета, начало осени.). И придется вам сломя голову бегать в поисках подходящего банкетного зала. И не факт, что останется что-нибудь приличное. А если задаток за помещение уже внесен, то можете спасть относительно спокойно.

Какое бы место проведения свадебного банкета вы не выбрали, заранее продумайте вопрос об обеспечении охраны мероприятия. Неизвестно как поведут себя подвыпившие гости. Хотя в народе и говорят «Какая свадьба без драки», но вряд ли вам понравится, если такое «развлекательное мероприятие» испортит ваш праздник. В большинстве ресторанов и кафе уже есть своя охрана. Ну, а если вы выбрали для проведения альтернативное место, подумать о безопасности наверное стоит.

Продумайте вопрос и об украшении банкетного зала. Мне довелось присутствовать на свадьбе, где зал был совершенно не отягощен украшениями. А так как проводился банкет не в роскошном ресторане, а в обычной советской столовой, то впечатление от свадьбы этим было сильно подпорчено. Все время было такое ощущение, что чего-то не хватает.

Поэтому я рекомендую вам не экономить на украшениях. Тем более, что стоит это удовольствие относительно не дорого, а пользы от этого много. Например, на нашей свадьбе, было сделано: два больших сердца из шаров, наполненных гелием, над местами жениха и невесты, арка из шаров с гелием там же, провесы из шариков на окнах, и букеты из шариков, свисающих с потолка над свадебным столом.

Вообще способов украшения зала шарами много. Можно сделать сердца из шариков, разнообразные букеты, арки, провесы и даже целые скульптуры. Только нужно учесть, что гелий тянет шарик в высь, как правило, не очень долго. Так что если у вас намечается второй день в этом же помещении, то лучше не заказывать композиции, где важен подъемный эффект шаров (арки, которые как бы сами парят в воздухе, различные фигуры из шаров и т.д.). На следующий день все это великолепие первого свадебного дня будет выглядеть весьма непрезентабельно.

У компаниях, занимающихся украшением залов, обычно имеется каталог фотографий их работ. Так что при заказе вам будет предложено большое количество вариантов, на любой вкус и цвет. Единственной трудностью будет выбрать из этого обилия вариантов.

Могут возникнуть трудности и с выбором той компании, которой вы доверите украшение зала. Свадебные журналы буквально пестрят от их предложений. Порекомендовать фирму вам могут и в ресторане: из тех, кто уже работал с данным заведением. И конечно же Интернет вам поможет и в этом случае. Обзвоните выбранные компании и узнайте об их условиях и ценах. Обычно большинство агентств принимаю заказы на сумму не меньше установленного порога.

Вы сможете сэкономить половину суммы заказа, если договоритесь с какой-нибудь фирмой о том, что она просто изготовит украшения у себя в офисе, без выезда дизайнера на место проведения банкета. А вы уже сами украсите зал, используя полученные заготовки.

Обращаться в компании по украшению зала лучше не позже, чем за месяц до свадьбы, опять же по причине отсутствия свободного времени в хороших агентствах.

Также можете и сами дополнительно украсить зал, наклеив на стены свадебные плакаты, о которых мы говорили в подразделе про выкуп невесты.

Вы будете украшать банкетный зал для того, чтобы создать атмосферу праздника. Однако длится банкет не долго – всего одни вечер. Но можно продлить ощущение праздника на месяц или два, создав его атмосферу у себя дома.

Попросите кого-нибудь из родственников или друзей снять в конце праздничного вечера наиболее красивые украшения: сердца, некоторые гирлянды и доставить вам домой. У нас шариковые сердца висели на стене два месяца после свадьбы, напоминая нам о ней.

Также, если останется некоторое количество продуктов, напитков, торт, конфеты, то лучше не стесняться, а тоже забрать их домой. Вы ведь покупали продукты на свои деньги, и они вам пригодятся (хотя бы на второй день свадьбы). Если вы конечно не миллионеры и эти траты являются для вас несущественны. Хотя в деле накопления миллионов очень помогает экономия.

Обсуждение меню предстоящего застолья происходит обычно за одну – две недели до его проведения. В это в время уже почти окончательно вырисовывается состав гостей на свадьбе. Конечно, кто-то еще может не приехать из другого города или, наоборот, куда-нибудь уехать. Но основной состав гостей уже не изменится. Впрочем, в экстренных случаях, в большинство заведений можно позвонить за день, два до свадьбы и подкорректировать количество гостей и соответственно заказываемых порций.

В ресторане вам порекомендуют различные блюда из ассортимента заведения, и помогут составить из них меню. Также, исходя из количества гостей подскажут, сколько видов блюд и в каком количестве необходимо. После чего рассчитают окончательную стоимость одной порции.

Вот тут вы опять сможете сэкономить, если договоритесь с работником ресторана, что часть или все продукты для застолья вы привезете сами, а они их только приготовят. Все дело тут заключается в том, что ресторан может (а скорее всего так оно и есть) закупать продукты по более высоким ценам, чем те, по которым вы сможете купить сами. А если какие-либо продукты у вас имеются свои (например, картофель, накопанный вами на своем огороде прошлой осенью), то они вам вообще ничего не будут стоить.

В принципе, можно найти место, где вас пустят уже со своими приготовленными блюдами и платить придется только за аренду и уборку. Но это уже на любителей.

В большинстве заведений в стоимость порций не входят напитки (спиртные и не очень), фрукты и свадебный торт. И их точно придется приобретать и доставлять в ресторан самим. Проконсультируйтесь там, сколько на каждого человека нужно фруктов и напитков.

При выборе напитков учитывайте время года: из безалкогольных напитков летом будут уместны минеральная вода и лимонад, а зимой лучше подойдут соки. Из алкогольных: зимой лучше пойдет водка, летом вино.

Лимонад лучше выбирайте бесцветный, так как подвыпившие гости могут им облиться.

Шампанское можно в ресторан не брать. Оно вам пригодится при выкупе, в ЗАГС и на прогулке. Следует купить только две бутылки для так называемых «быков» - две бутылки шампанского, скрепленные вместе. Они будут стоять на свадьбе перед молодоженами. После чего молодые унесут бутылки домой и будут хранить до первой годовщины свадьбы, когда благополучно их откроют и выпьют вместе со своими гостями.

В фотосалоне могут для вас изготовить бутылки шампанского или коньяка с этикетками в виде фотографий молодоженов. На свадьбе вы сможете продать такие бутылки с аукциона или же оставить на годовщину свадьбы.

При расчете количества напитков учитывайте состав гостей на свадьбе. Мужчины пьют больше водки, а женщины – вина. Прохладительных напитков пьют все одинаково.

Чтобы не пропало лишнего, также примите во внимание индивидуальные особенности гостей: кто-то пьет мало, а кто-то больше.

Об усредненных нормах потребления напитков на банкете мы с вами поговорим позже, когда начнем подготовку к свадьбе.

Узнайте, имеются ли в ресторане свадебные фужеры для молодоженов (обычно есть). Если имеются, то вам не нужно будет их покупать и вы опять сэкономите некоторую сумму.

Если вы все же приобретете для банкета свадебные бокалы или купите какие-нибудь дополнительные аксессуары (например, красивые свадебные салфетки на стол молодым), то обязательно удостоверьтесь, что работники ресторана вас поняли и выложат их на стол при его накрытии. Наши салфетки так и заныкали.

Обязательно уточните, когда следует доставить в ресторан продуты, напитки и свадебный торт и привозите их не позже, но и не раньше этого времени. Был случай, когда в холодильнике ресторана оказалось два торта (один для пятницы, а другой для субботы) и конечно же в пятницу их перепутали и выставили на стол не тот торт. Но в том случае все закончилось благополучно – торты вовремя поменяли.

Кстати, разрезание свадебного торта новоиспеченными мужем и женой, является одним из центральных ритуалов свадебного банкета. Он символизирует первую совместную работу новой семьи.

Заказывать торт лучше недели за три до свадьбы, когда уже максимально точно известно число гостей. Можно и позже. Но при этом учтите, что если вы захотите заказать торт за день до свадьбы, то даже за большие деньги вам вряд ли смогут сделать что-то хорошее. Просто технология его изготовления такова, что требует продолжительного времени на приготовление и просушку каждого слоя. Да и спешка тоже не лучшим образом скажется на качестве торта. Люди будут сильно нервничать и суетиться.

При заказе торта следует из ходить из расчета, чтобы на одного гостя приходилось 150 – 200 граммов. Больше заказывать не стоит, так как много торта окажется не съеденным.

При большом объеме торта его можно сделать двух или трех ярусным. Такие торты смотрятся очень красиво. Только делают многоярусные торты не все компании и стоят они, как правило, дороже.

Для завершения композиции можно заказать специальные съедобные фигурки (жених, невеста, лебеди и т.д.), которые очень украсят торт.

В компании, которая будет печь для вас торт вам предложат объемный каталог с разными тортами, из которых вам только останется выбрать торт на свой вкус.

При заказе с вас, скорее всего, сразу потребуют задаток, а остальную часть обговоренной суммы вы заплатите при получении. Также в некоторых компаниях у вас могут еще и попросить фанерку или поднос, на котором вам выдадут торт.

Впрочем, если вы хорошо готовите торты, то можете не обращаться к кондитерам, а попробовать выпечь торт сами.

Обычно столы на свадьбе расставляются буквой «П». Поэтому за центральным рассаживаются жених и невеста (жених справа, а невеста слева).

По правую руку от жениха располагается свидетель, а по левую руку невесты свидетельница. Рядом со свидетелем садится мама жениха, а по ее правую руку отец жениха. Аналогично и у невесты. Далее за боковым столом по правую руку от молодых свои места занимают гости со стороны жениха, а по левую со стороны невесты.

Хотя это деление условно и, как правило, гости рассаживаются так, как захотят. Тем более, что если с одной стороны гостей больше то, в любом случае, за одним из боковых столов гости все равно перемешаются.

Подробнее о способах расстановки столов в банкетном зале и способах размещения за ними участников банкета мы поговорим позже, в главе «Лучший экспромт».

Перед молодоженами ставятся - две бутылки шампанского, перевязанные между собой ленточками (называемые «быки»). Эти бутылки хранятся после свадьбы в течение года, и их содержимое выпивает на первую годовщину свадьбы. Букет невесты также ставится около новобрачной в специальную вазу.

Торт, как правило, в начале банкета тоже занимает свое место на столе перед женихом и невестой. Но когда тортом все налюбуются, он уносится в холодильник (чтобы не растаял раньше времени) и ждет того момента, когда его вызовут в зал «на бис» и разрежут на кусочки.

***

И вот, наконец, после сумасшедшего, наполненного событиями свадебного дня, все гости собрались в уютном, украшенном зале, чтобы отпраздновать свадьбу. Здесь уже за дело берется тамада. Поэтому, если ответственно отнестись к его выбору, то все должно пройти прекрасно…

В самом начале праздничного вечера все гости выстраиваются в живой коридор, чтобы поприветствовать молодоженов. Они пройдут через коридор под аплодисменты собравшихся. Можно всем гостям раздать букеты цветов, которые они будут держать над головами. Получится своеобразная цветочная арка, под которой молодые и пройдут, сопровождаемые маршем Мендельсона. Получается очень торжественно.

Если молодожены не заезжали к родителям жениха, то обряд «хлеб-соль» проводится прямо перед началом свадебного банкета, и ведет его уже тамада.

Далее есть два варианта развития событий, в зависимости от способа поздравлений и вручения подарков, выбранного молодыми.

При выборе традиционного способа поздравлений все сразу же рассаживаются за столы. После этого в течение свадебного банкета по знаку тамады гости по очереди встают, произносят поздравительные тосты молодоженам, и преподносят им подарки. Как правило, если дарятся деньги, то сумма произносится вслух. Но это совсем не обязательно. Если сумму называть не хочется, то можно этого и не делать.

В этом случае от каждой стороны выбирается по одному человеку (мужчина и женщина). Это будет счетная комиссия, которая обходит гостей с подносом. Гости произносят свое поздравление, выкладывают на поднос свой подарок, и выпивают рюмку водки, стоящую на подносе.

При этом они произносят одно из трех слов:

  • «горько» - молодожены должны нежно поцеловаться;
  • «сладко» - жена должна держать мужа за уши во время поцелуя;
  • «кисло» - под общий хохот, между собой целуются свидетели.

Первыми поздравляют молодоженов их родители, потом родственники, а после них друзья жениха и невесты.

После того, как все гости произнесут свои поздравления молодым, и преподнесут им подарки, счетная комиссия удаляется на совещание. Там подсчитывается общая сумма денег, которую подарили молодым, а также учитываются все подарки, которые им преподнесли.

После совещания счетная комиссия возвращается и объявляет всем собравшимся результаты своих подсчетов. Если сумма получается не круглая (а, как правило, так и бывает) в дело вступает тамада, который раскручивает гостей на дополнительные взносы в фонд молодой семьи (чтобы добрать до круглой суммы).

Если у вас нет желания, что бы во всеуслышание объявлялась сумма, которую вам подарили, нужно заранее сообщить об этом тамаде, чтобы он внес коррективы в сценарий свадебного банкета.

Членов счетной комиссии лучше выбрать заранее, еще до свадьбы. Это нужно, чтобы исключить ситуацию, когда тамада вызывает человека из зала, а никто не хочет идти, кивая на соседа.

Если выбран западный способ поздравления молодоженов, то после их появления в зале гости за столы сразу не рассаживаются. Сначала происходит «парад гостей»: жених с невестой встают около небольшого столика, а гости по очереди подходят к ним, поздравляют, и вручают свои подарки, которые складываются на столик. После, того как подарки будут вручены, все рассаживаются за столы и дальше торжество продолжается по обычному сценарию.

После того, как гости немного утолят свой голод, а также жажду общения, тамада приглашает молодую пару в центр зала, где они закружатся в своем первом свадебном танце. О музыке для этого танца с тамадой договариваются заранее. Обычно это бывает простой медленный танец, но иногда бывают и исключения. Например, новобрачные заказывают вальс или латиноамериканский танец. Некоторые даже, для того чтобы блеснуть, перед свадьбой берут уроки танцев.

По мере того, как продолжается первый танец молодоженов, к ним присоединяются другие пары, которые кружатся в медленном танце вокруг жениха и невесты. Так застолье плавно перетекает в свадебную дискотеку, которая продолжается на протяжении всего вечера. Теперь у гостей имеется возможность не только набивать животы, уплетая свадебные угощения, но и сбрасывать поглощенные калории «зажигая» на танцполе.

Периодически все гости возвращаются за столы, для того, чтобы произнести очередной тост за здравие молодых.

Естественно только этим свадебный банкет не ограничивается. У хорошего тамады всегда приготовлено в запасе множество развлечений для гостей, которыми он и разбавляет свадебную вечеринку.

Это могут быть песни во здравие молодых, в его собственном исполнении, различные шутливые послания, которые зачитывает тамада для молодоженов, сценки, которые разыгрывают гости под руководством тамады и конечно же свадебные конкурсы, в которых участвуют все, включая самих молодоженов.

Вот примеры наиболее часто устраиваемых конкурсов:

  • Вызывается несколько пар. Мужчин просят встать на стул, а женщинам выдается по рулону туалетной бумаги. По команде ведущего женщины начинают обматывать мужчин бумагой, конструируя на них подгузники. Когда заканчивается время, конкурс останавливается. Побеждает та пара, подгузники у которой оказались лучше;
  • Как вариант предыдущего конкурса, можно не делать подгузники, а делать мумию, обматывая мужчин туалетной бумагой полностью. У кого мумия получится лучше, тот и победил;
  • С каждой стороны вызывается по одной девушке. По команде ведущего стороны начинают украшать свою девушку гирляндами, дождиком и другими украшениями. Побеждает девушка, которая на момент окончания конкурса будет украшена лучше;
  • Принцесса на горошине. Вызывается несколько девушек. На стул кладется пакет, в котором находится один или больше чупа-чупсов. По очереди каждая девушка под музыку должна сесть на стул и немного на нем поерзать, определяя нижней частью своего тела, сколько чупа-чупсов находится в пакете. Та из девушек, которая правильно определит количество чупа-чупсов, получает их в качестве приза;
  • Вызывается несколько человек. В центре зала по окружности выставляются пластиковые бутылки, в количестве на одну меньше, чем участников конкурса. Играет музыка, и гости водят хоровод вокруг бутылок. Как только музыка стихает, каждый из участников хоровода должен взять по одной бутылке. Кому из них не достается бутылки, выбывает из конкурса. Так продолжается до тех пор, пока не останется два участника и одна бутылка. Кому из них достанется последняя бутылка, тот и победил;
  • Как вариант предыдущего конкурса вместо бутылок можно использовать стулья. По команде ведущего каждый из участников конкурса должен сесть на стул. Тот, кому не куда сесть, выбывает из конкурса;
  • Выстраиваются две команды (мужчины должны чередоваться с женщинами). Участники, стоящие первыми зажимают между колен пластиковую бутылку, и передают ее стоящему рядом с ним участнику без помощи рук. Тот также зажимает бутылку коленками, и передает следующему члену команды. Побеждает та команда, которая первая передаст бутылку от первого участника до последнего;
  • Как вариант предыдущего конкурса, можно передавать друг другу не бутылку, а колечко, зажатое в зубах. Только нужно следить, чтобы реквизит после конкурса не затерялся;
  • Равное количество мужчин и женщин, присутствующих на банкете, выстраиваются в два ряда напротив друг друга (в одном ряду только женщины, в другом только мужчины). Затем каждый мужчина называет ту часть тела стоящей перед ним женщины, которая больше всего ему нравится. После того, как все мужчины сделают это, ведущий просит их поцеловать ту часть тела женщин, которую они назвали;
  • Включается восточная музыка и объявляется конкурс на лучшее исполнение восточного танца. Первый участник конкурса оттанцевав выбирает из состава гостей другого участника. По окончании конкурса общим голосованием выбирается победитель;
  • Сидя за столом стороны жениха и невесты должны передать поцелуй от молодоженов до гостя, находящегося на самом большом расстоянии от них, и обратно. Те есть невеста целует в щечку сидящую рядом свидетельницу, та в свою очередь целует находящуюся рядом маму невесты и т.д. До тех пор пока поцелуй не вернется обратно и свидетельница не поцелует невесту. Тем же самым занимается и сторона жениха. Та команда, которая быстрее перецелуется, побеждает;
  • Еще один конкурс с поцелуями. Равное количество мужчин и женщин берется за руки и образует круг. Причем мужчины и женщины должны чередоваться. Далее звучит музыка и участники конкурса по очереди целуются. Первый мужчина целует свою соседку справа. Та в свою очередь целует своего соседа справа и т.д. Это продолжается до тех пор, пока музыка не остановится. Та пара, чей поцелуй совпал с окончанием музыки, выбывает из конкурса, а круг сжимается плотнее. Конкурс продолжается до тех пор, пока не останется всего два участника, которые и побеждают. Естественно, если в конкурсе участвуют жених и невеста, то побеждают всегда они. Ведь музыка останавливается вручную, а не автоматически;
  • Соревнование между будущими свекровью и снохой. Каждой выдается по деревянному бруску, молотку и гвоздю. Кто их них первая забьет гвоздь в брусок, та и победила. Так проверяется готовность невесты к суровым семейным будням;
  • Соревнование между будущими тестем и зятем. Каждому выдается по стопке газетных листов. По команде ведущего они должны одной рукой брать из стопки по одному листу и скомкав, отбрасывать в сторону. Победит тот, кто быстрее справится со всей пачкой. Так проверяется, готов ли жених к своему главному занятию в браке – чтению газет, лежа на диване;
  • С каждой стороны выбирается команда из шести человек, которой выдаются реквизиты для конкурса: бутылка водки, стаканчик и закуска. Каждая команда должна быстрее другой выпить всю бутылку. Но сделать это нужно в виде эстафеты. Первый человек из команды подбегает к стулу с реквизитами, снимает крышку с бутылки и убегает. Второй участник, подбежав, наливает водку из бутылки в стаканчик. На долю третьего выпадает задача выпить содержимое стаканчика. Четвертый член команды, подбежав к стулу, закусывает выпитое третьим. Пятый участник закручивает крышку бутылки. Шестой опять снимает крышку, и все повторяется снова до полной победы. Причем участников конкурса обязательно должно быть шесть, а не пять. Иначе выпивать водку придется все время одному и тому же человеку. А другим будет завидно;
  • Вызывается несколько мужчин. Они встают на стулья, а между ног зажимают открытые бутылки пива. На полу перед стульями ставят сосуды с узким горлышком. Задача каждого участника заключается в том, чтобы без помощи рук как можно точнее перелить пиво сосуд на полу. Побеждает тот, кто меньше пива прольет на пол;
  • На полу обозначается небольшой круг. Затем, по очереди, команды, состоящие из гостей со стороны жениха, и гостей со стороны невесты заходят в этот круг. Команды должны быть смешанными – то есть состоять как из мужчин, так и из женщин. Так как круг не большой, то гостям приходится плотно прижиматься друг к другу, или брать на руки. Побеждает та команда, большее количество участников которой поместилось в круг;
  • Вызывается несколько участников конкурса. К их поясу на нитке привязывается шариковая ручка, а на пол ставится пустая бутылка. Задача каждого из участников конкурса поместить без помощи рук ручку в бутылку. Кто первым это проделает, тот и выиграл;
  • На перекладине подвешивается несколько призов. Далее участникам конкурса завязывают глаза, несколько раз вращают людей вокруг оси, чтобы те потеряли ориентацию, вручают им ножницы и подводят к перекладине с призами. Какой приз они вслепую отрежут ножницами, тот им и достанется;
  • Вызывается несколько пар. Каждой из них выдается по надутому шарику. Мужчины и женщины встают лицом друг к другу и зажимают шарики между своими животами. Дальше начинает играть музыка и пары без помощи рук одними животами пытаются лопнуть шарики. Кто справится с заданием быстрее, тот и победил;
  • Вызывается две пары Мужчины прячут в одежде своих женщин какой-нибудь предмет. Затем они меняются женщинами и пытаются отыскать спрятанный в их одежде предмет. Для большего эффекта, можно во время розыска вещей завязывать мужчинам глаза;
  • Невесте завязывают глаза. Перед ней на стулья рассаживаются несколько мужчин, среди которых есть и жених. Так же можно эту компанию разбавить и одной женщиной. Невеста должна с завязанными глазами по ушам отыскать своего жениха;
  • Жениху завязывают глаза. Перед ним на стулья рассаживаются несколько женщин, среди которых есть и невеста. Так же можно эту компанию разбавить и одним мужчиной. Все оголяют коленки. Жених должен с завязанными глазами, ощупывая коленки, отыскать свою невесту.
***

Обычно кроме подарков с гостей на свадьбе производятся дополнительные сборы. Одним из мероприятий по относительно честному отъему денег и передачи их в бюджет молодой семьи является свадебный аукцион.

Продаваться с аукциона может все что угодно. На нашей свадьбе мы продали первый кусок свадебного торта. А вот на свадьбе наших родственников торт реализован был по кусочкам весь. В результате они получили двойную цену этого торта. Также на свадебных аукционах продаются игрушечные машинки, бутылка шампанского с фотографией молодоженов, свадебная газета с их же фотографией и многое другое.

Проводит аукцион, как правило, тамада. О том, что будет продаваться, нужно договориться с тамадой до свадьбы. Также нужно не забыть во время подготовки свадьбы приготовить эти вещи и взять их с собой на банкет.

Кроме аукционов, существуют и другие способы облегчить карман гостей и немного утяжелить кошелек молодоженов.

На нашей свадьбе тамада использовала интересный способ сбора денег. Она просто, ничего не объясняя, включила музыку и попросила свидетеля обежать гостей и собрать с них немного денег. Когда музыка закончилась, деньги были пересчитаны. Тамада попросила спрятать меня эти деньги получше. Оказалось, что это собирали мне на заначку. Как пояснила ведущая, пусть это будет последняя заначка от жены и, чтобы я больше от нее ничего не прятал.

Другой, часто используемый способ – это голосование гостей, определяющее, кто первым родится в молодой семье: мальчик или девочка. А голосуют гости своими кошельками. Тамада выдает свидетелям два мешочка: с голубой и розовой ленточками. Включается музыка, и свидетели отправляются обегать гостей, предлагая им положить деньги в один из этих мешочков. Как правило, свидетель собирает на девочку в мешочек с розовой ленточкой, а свидетельница на мальчика в мешочек с голубой ленточкой. Кто успеет больше собрать денег за то время, пока играет музыка, тот и победил.

Еще одним денежным конкурсом, виденным мной на свадьбе, является «подметанием полов». Суть его такова: жених с невестой встали в центр танцевальной площадки с пакетами в руках. Все гости собирались вокруг них, создавая массовку. Заиграла музыка. Гостям предлагалось, танцуя, бросать деньги под ноги молодоженам. А они должны были «подметать» - подбирать деньги и собирать в мешок. Кто соберет больше, то и будет в доме хозяином. Я не помню, кто победил в этом конкурсе, но бюджет семьи от этого точно выиграл.

Но наиболее хитрым способом сбора наличности из тех, которые я видел, была продажа ложек. И причем ложки шли на ура. Просто когда все гости расселись за столами, и им подали первое блюдо – щи, вдруг обнаружилась одна интересная деталь. Ни у кого из гостей не оказалось ложки. Что же делать? Не есть же суп вилками или ладонями.

Но тут нашелся выход. Просто гостям предложили выкупить недостающие столовые приборы за умеренную плату в 10 рублей за штуку. А так как гости были голодны, то все ложки были быстро реализованы. Так что с голоду ни кто не умер и ни кому не пришлось есть вилкой. А бюджет молодой семьи пополнился еще на 800 рублей.

Вообще, хороший тамада при помощи сборов с гостей может окупить сумму, затраченную молодоженами на его услуги. Но с другой стороны не стоит увлекаться. Если чувствуется, что гости крайне не охотно расстаются со своими деньгами, то лучше не перегибать палку и поменьше требовать с них деньги. Иначе легко подорвать все хорошее впечатление о своей свадьбе.

Почти на каждой свадьбе тамада обращается с одним и тем же вопросом к молодым: как вы будете называть своих новых родителей (тестя, тещу, свекра и свекровь). И конечно же все ждут от жениха и невесты ответов «мама» и «папа», после чего дружно аплодируют. Если такой вопрос поставит вас в неловкое положение, то нужно договориться с тамадой, чтобы тот его не задавал.

Во время банкета жениху нужно следить, чтобы не украли невесту, так как обычно до этого находится много охотников. Если все же такое случится, то придется ее выручать, заплатив выкуп в денежной форме или в виде прохождения какого-либо конкурса.

Конечно, можно невесту и не выкупать: все равно она, скорее всего, сама вернется к жениху через некоторое время. Но, естественно, ее женское самолюбие будет в этом случае сильно уязвлено. А вот тогда жениху не сдобровать.

На свадебном банкете могут украсть не только невесту. Так же большим спросом пользуются быки и букет невесты, стоящий в вазе на столе молодоженов. Так же могут занять места молодоженов. Но за тем, чтобы этого не произошло, нужно следить свидетелям. Если же посягательство на имущество молодых все же увенчается успехом, то выкупать его придется уже свидетелям.

Хорошим тоном будет, если на свадебном банкете вы уделите время каждому гостю. Хотя бы просто поприветствуете и поблагодарите его за то, что он пришел на вашу свадьбу. Вам это не трудно будет сделать, а людям будет приятно.

После того, как все гости поздравят молодоженов им предоставляется ответное слово, в котором жених и невеста благодарят всех собравшихся и приглашают на другие праздники молодой семьи. К этому нужно быть готовыми.

Под конец свадебного вечера для того, чтобы жизнь молодоженов была сладкой, съедается свадебный торт. Невеста берет в руки нож и разрезает торт. Жених накладывает на тарелки куски торта, и раздает всем желающим. Этот обычай символизирует первую совместную работу молодоженов. Предполагается, что в дальнейшим помощь новоиспеченных мужа и жены друг другу станет обыденным явлением.

Первый кусок (а иногда и весь торт) часто продается с аукциона.

Перед тем как жених с невестой покидают банкет обычно проводятся «выборы следующей невесты». Для этого действующая невеста становится спиной к выстроившимся в ряд незамужним девушкам, присутствующим на свадьбе и бросает свой букет в их сторону. Та из них, кто поймает летящий букет, по поверью, выйдет замуж следующей. Иногда тут не обходится без драки. Ведь следующей, в глубине души, наверное, желает стать каждая незамужняя девушка.

Не обязательно невеста должна бросать свой букет, который ей подарил жених на выкупе. Можно использовать и любой другой букет, первым попавшийся под руку. Кроме того в продаже имеются искусственные букетики, специально предназначенные для этой цели. А настоящий букет невесты лучше оставить себе.

Можно проделать такой эксперимент и с мужской половиной свадебной вечеринки. Для этих целей на ноге невесты должна быть приготовлена подвязка. Жених снимает ее с ноги невесты, и бросает своим не женатым друзьям. Кто из них поймает подвязку, тот и женится следующим.

На Западе молодожены прямо посреди свадебного вечера обычно оставляют своих гостей веселиться в одиночестве, а сами отправляются в специально приготовленные для них апартаменты. У нас же жених с невестой, как правило, присутствуют на протяжении всего свадебного банкета. Они удаляются перед самым его окончанием, провожаемые гостями.

Естественно, уезжать новобрачные должны не на метро, а на автомобиле – личном или заказанном. Так что позаботиться о том, чтобы его подали к назначенному часу, следует заранее. В крайнем случае можно вызвать такси.

Следует позаботиться и о гостях, заказав ко времени окончания банкета автобус, который развезет ваших гостей по домам. Он должен проехать по маршруту, оптимальному для большинства гостей. Так как вы пригласили гостей на свадьбу, то вы за них и отвечаете. Ведь некоторые из них могут переборщит со спиртным, празднуя вашу свадьбу.

Перед отъездом не забудьте рассчитаться с тамадой и музыкантами. С оператором и фотографом лучше конечно расплатиться после получения от них материалов. Но не всегда это возможно.

Одним их самых восхитительных и запомнившихся мне моментов которые я когда-либо наблюдал на свадебном банкете был обряд зажигания семейного очага, проводившийся в самом конце праздника.

В зале погас свет. Ночной мрак освящали только огоньки двух, только что зажженных свечей, которые находились в руках у родителей жениха и невесты. В руках у молодоженов появилась такая же свеча, только еще не горящая. Медленно родители с обоих сторон поднесли свои огоньки к свече только что родившейся семьи и огонь с их свечей перешел на свечу молодоженов. Тем самым они передали огонь из своего домашнего очага в очаг молодой семьи. Это выглядело настолько трогательно, что в зале воцарилась полнейшая тишина, разбавляемая только мягким тихим голосом ведущего.

Как вариант, можно применить немного другой обряд, в котором есть свечи. Используется он также в конце вечера при отправлении молодоженов к месту проведения первой брачной ночи. Все гости выстраиваются в две шеренги, образуя тем самым коридор огней. В руках у каждого зажженная свеча. Молодожены, тоже с зажженными свечами, проходят медленно по этому коридору, и выходят из зала.

Сейчас очень модно стало провожать жениха и невесту фейерверком, что является отголоском древней традиции прыжков через костер. Когда молодожены выходят из банкетного зала залпы фейерверка озаряют ночное небо, символизируя «Рубикон», который пересекают молодожены, покидая гостей и отправляясь навстречу своей семейной жизни и своему семейному счастью.

  • Russian to English Russian to German Russian to French Russian to Spanish Russian to Italian Russian to Japanese

Электронный курс

«Как организовать свадьбу?»

Данный электронный курс, созданный на основе реального опыта организации свадьбы, несомненно окажется полезным при подготовке вашего бракосочетания.

5 секретов успешной свадьбы © 2008-2013 Сергей Мичурин